Zondagmiddag 28 april werd in Eynderhoof de nieuwe stroopfabriek geopend door de gouverneur van Limburg, Dhr. Bovens. Na een welkomstwoord van de voorzitter van Eynderhoof, Peter Willekens sprak de gouverneur zijn waardering uit voor het vele werk dat dat er bij Eynderhoof werd verzet om deze stroopfabriek weer op te bouwen. Door de inzet van alle vrijwilligers kan deze mooie fabriek voor het nageslacht behouden blijven. Namens het gemeentebestuur bracht wethouder Mackus de felicitaties over aan stichting Eynderhoof.
Na alle toespraken mocht de gouverneur de openingshandeling verrichten. Hij deed dat binnen door een paar glazen te vullen met verse stroop. Daarna ging het gezelschap weer naar buiten waar ze werden toegesproken door Pastoor Verheggen die speciaal voor deze gelegenheid naar Nederweert-Eind was gekomen. Aan het einde van zijn betoog werd de nieuwe stroopfabriek ingezegend.
Opening Kroëdpörs: “Een aanwinst voor Eynderhoof”
Namens de vrienden van Eynderhoof sprak Sjef Geuns de menigte toe en overhandigde een mooi cadeau aan Peter Willekens. Daarna was er voor iedereen eigen gebakken brood met stroop natuurlijk en konden belangstellende de nieuwe stroopfabriek ook van binnen bekijken.
De herbouwde stroopfabriek is net als de gehele inventaris, ketels, persen, baren enz. alsook de gegevens om stroop te bereiden afkomstig van de familie Heldens uit Roermond. Alles is mooi bewaard gebleven en geeft veel informatie over stroop in onze regio en de geschiedenis ervan. De stroopmakers van Eynderhoof zullen de 15 meter hoge schoorsteen laten roken en de eerste stroop laten koken. Er kon zelfs geproefd worden.
Er zijn nog geen reacties geplaatst