Restaurant Bi-j Siem organiseert op vrijdag 26 oktober in samenwerking met Enoteca Italvini een Italiaanse wijn/spijsavond. Eigenaar van Eneco Italvini is Peter Stals uit Weert. Peter importeert Italiaanse kwaliteitswijnen rechtstreeks van de Toscaanse producenten. Een van deze producenten is Enrico Cerulli van het wijnhuis Cerulli Spinozzi. Hij maakt in de Italiaanse regio Abruzzo wijnen van de autochtone Montelpulciano d’Abruzzo(rood) en de Trebbiano en Pecorino(wit). De wijngaarden liggen in de provincie Teramo en vormen de enigste DOCG regio van Abruzzo. De kwaliteitswijnen worden op biologische basis gemaakt en zijn bekend in binnen- en buitenland.
Bi-j Siem gaat vreemd…
Enrico is vrijdag 26 oktober tijdens de Italiaanse avond aanwezig om de wijnen persoonlijk toe te lichten. Chefkok Ruud Peeters heeft passende Italiaanse gerechtjes samengesteld. Zij serveren de gasten een arrangement wat bestaat uit 7 prachtige wijnen en 7 heerlijke gerechtjes voor € 77,50 per persoon. Een unieke avond voor de liefhebber en fijnproever van al het moois wat Italië te bieden heeft.
Reserveren
Dat kan via 0495622001 of info@bi-jsiem.nl. Voor deze avond hebben zij maximaal 50 zitplaatsen. Dus vol is vol!
Tot Siems!
Er zijn nog geen reacties geplaatst