Thijs Koolen uit Ell mag zich het komende jaar “Lekkerste vlaaienbakker” noemen. Dit is woensdagmiddag bekend gemaakt tijdens de jaarlijkse vlaaikeuring voor Limburg en Brabantse bakkers.
De Lekkerste vlaaienbakkers van 2019 zijn:
- Thijs Koolen, de Echte Bakker, Ell
- Echte Bakker Snijders, Stramproy
- Bakkerij de Bakkertjes, sint Anthonis
Tijdens deze keuring strijden bakkers uit Limburg en Brabant om de winst. Ook bakkersleerlingen doen mee in een aparte categorie. Een jury beoordeelt de vlaaien op bakaard, bodem, vulling, aroma, smaak en de algemene indruk. Criteria zijn onder meer smaak en uiterlijk. De keuring is een onderdeel van de jaarlijkse ‘week van de Ambachtelijke Bakker’.
Bakker Dennis Verlinden, van bakkerij DikkeMik uit Meijel, bakt de lekkerste Luxevlaai van 2019.
Foto: Facebook Vlaaikeuring
Er zijn nog geen reacties geplaatst.