Dinsdagavond was het eerste ‘Diner Op Eigen Benen‘ bij restaurant Bi-j Siem in Nederweert. Een diner voor het goede doel ‘Op Eigen Benen‘, een initiatief van Pater Harrie Uitendaal uit Valkenswaard. Herman Poell overhandigde deze avond een cheque van 5.600 euro aan pater Harrie. Hij mocht daar direct 150 euro bij tellen omdat er op deze avond nog een gift was gedaan.
Op Eigen Benen
‘Op Eigen Benen‘ is een initiatief dat zich specifiek inzet voor mensen met een lichamelijke handicap in Solwezi (Zambia). Deze kansarme mensen zijn normaliter al blij met iets te eten en een dak boven het hoofd. Uniek aan ‘Op Eigen Benen‘ is dat mensen met een lichamelijke handicap, niet alleen kleding en eten krijgen maar een unieke kans om zich te scholen tot ambachtsman. Hiervoor is een werkplaats ingericht, een klein hotel en een winkel. Met bijdrages wordt dit project voortgezet en uitgebouwd met als doel dat deze mensen weer ‘Op Eigen Benen‘ kunnen staan.
Belangrijk te vermelden dat de giften voor 100% (geen overheadkosten) terecht komen bij deze moedige mensen. De neef van Pater Harrie, Roland, heeft de bestuursfunctie op zich genomen en is sinds twee jaar verhuisd naar Solwezi en heeft de taak van pater Harrie overgenomen en continueert daarmee het project. Voor meer informatie kijk op de website: www.eigenbenen.nl.
Op 26 november werd het volgende fantastische 6-gangenmenu door Chefkok Ruud Peeters (Bi-j Siem) samengesteld:
- Heerlijke amuses gevolgd door een verrassend voorgerecht
- Soep van het huis
- Verrassend tussengerecht
- Frisse spoon van Florence
- Een culinair vleesgerecht met een ruime garnituur
- Festival van ijs bereid door Florence
- Aangeklede koffie/thee
Lokale partners
Wijnhuis Storms zorgde per gerecht voor een heerlijke bijpassende wijn. De gastheer/vrouw Herman & Margriet Poell ontvingen de ruim 90 gasten om 19.00 uur met bubbeltjes. De samenstelling en uitvoering van ‘Diner Op Eigen Benen’ was niet mogelijk zonder bijdrage en inspanning van de lokale partners: Directie & Team Restaurant Bi-j Siem, Bakkerij Tommie Caris, Wijnhandel Alex Storms, IJssalon Florence, VanderFeesten verhuur, Drukkerij Buijs en Slagerij John Hermanns.
Er zijn nog geen reacties geplaatst